如何在移民飞船上吃到菠萝包第六章山药糕炸香蕉和炸土豆丝饼

香川给厨房AI示范完甜鸡蛋饼和咸鸡蛋饼的做法之后看着唐突出现的父母和客人陷入了沉思。

既然有客人来了那么配餐不能含糊。

“厨房AI仓库里有什么水果？” 【哔——余量较多的为苹果、橙子、香蕉、梨子余量较少为葡萄】 “还挺多的给我拿苹果、橙子、香蕉食材仓库那边给我拿些土豆、牛奶和鸡蛋调味料要盐、糖、胡椒有没有山药……不对哥哥！” 香川猛转头看向香旗。

“山药是吧？”有了胡椒的前车之鉴香旗自然领会她的意思立刻使用终端询问佣人药材库里的山药储备量。

得到余量充足的答复后香川立刻要了一大把。

有了山药还愁没法做东西？香川让厨房AI把苹果和土豆去皮切丝把橙子去皮切块备用香蕉切块然后把鸡蛋打散备好。

拿到山药后香川在表皮淋上开水后拿着菜刀给厨房AI示范了一下削皮力度后果断全部扔给AI进行处理了开玩笑这么多山药都要自己削皮的话岂不是连手臂都要痒死了。

等她把削皮完毕的山药摆好在盘子里再搭好一个小铁架最后放到锅里加入清水后关上锅盖开始煮沸。

这操作看得众人一愣一愣的看来蒸菜也失传了啊香川无奈地想着。

山药在蒸着那现在先来准备炸货吧。

香川把一个和平底锅差不多高的锅子放到加热板上然后倒上了整整一壶油把所有人都吓了一大跳香魏国差点按耐不住跳起来阻止她的浪费行为不过最终被他身边的男青年拦住了。

香川偷偷关注着那边的动静微微放下心来。

由于没有测温计所以她只能用土办法——把手放在油的上方根据体感温度确认油温。

这时候她只能祈祷这个世代的食用油的热容量和21世纪差不多。

第一块香蕉裹上蛋液后下锅一分钟后捞起来香脆的外皮看得人食指大动香雪甚至忍不住想扑上来尝尝味道被结果被香旗狠狠按在原地。

紧接着第二块第三块……一整根香蕉都炸过一遍后香川就把剩下的香蕉交给厨房AI自己开始处理另一个油炸物。

她拿起土豆正准备下刀时想到早上处理番茄被厨房AI无情吐槽刀工的场景吃一堑长一智香川决定规避自己在客人面前出丑的可能性：“厨房AI土豆能不能交给你切丝？” 【哔——“切丝”解释为切成细长条形请指定本次料理所需宽度】 “呃……0.2至0.5毫米……吧？”香川用手指比划了一下不确定地说道想了想又不放心：“你分别切一下0.2、0.3、0.4和0.5毫米宽度的土豆丝给我看看对了每种各5条。

” 【哔——遵命】片刻后天花板上伸出来的机器臂端着一个盘子上面整齐摆放着四种宽度的土豆丝。

香川仔细看了看0.2毫米和0.3毫米的接下来她要做的东西正好能用0.4毫米和0.5毫米的日后用来做抄土豆丝似乎很不错？ “宽度以0.2毫米和0.3毫米的为准边缘部分如果太薄的话不要处理掉一并交给我。

” 【哔——遵命。

提醒：锅内山药已达到柔软标准】 “这么快？！” 香川直接跳了起来赶紧打开锅盖让厨房AI把满满一大盘山药拿出来由于平时都是把山药当药材有必要时也是连皮一起进行药物处理所以看着盘子上层层叠叠的白色山药香魏国夫妻和青年都有些不可思议。

老样子香川先给厨房AI做示范由于没有捣碎器只能用汤勺将就。

她取出一块山药用汤勺一点点压扁压碎黏糊糊地摊在板面上香川用铁板将山药泥铲起来用手忍着烫团了团渐渐地搓成一个有些坑洼的小圆球。

“按照我做的这个把那些山药泥碾碎注意不要碾碎成液体的模样那样的虽然不是不能吃但是现在没法用。

” 【哔——山药的植物纤维损坏率并不均匀可否取中间值？】 “嗯……你尝试着以取中间值的标准做一个试试？捣碎的时候别忘了往里面均匀地撒牛奶和白糖。

牛奶和砂糖的比例和山药泥保持每500克放10克砂糖和100毫升牛奶就行了”香川一边说着接过AI递过来的处理好的土豆丝。

用水冲洗一遍土豆丝后打入鸡蛋清用蛋壳来回移动蛋黄只取蛋清的手法看得围观群众们一愣一愣的连续打了六个鸡蛋后她才停下用筷子一边搅和均匀一边放入胡椒粉和盐搅和得差不多后又开了一口新锅。

旁边炸完香蕉的油她没浪费直接舀了两勺油过来。

混杂了鸡蛋的土豆在油的加热下散发出阵阵香气别说是香旗香雪两兄妹了就连三个成年人都忍不住咽口水。