天幕降临我的短视频惊动了千古第77章 煎饼果子赵匡胤这面糊摊饼竟管饱

十月的江城秋意渐浓清晨的薄雾还未散尽巷口的煎饼果子摊前已经排起了长队。

许辰裹着薄外套站在队伍里鼻尖萦绕着面糊煎熟的焦香、鸡蛋的鲜香和酱料的醇香肚子不由得 “咕咕” 叫了起来 —— 作为打工人的早餐标配这家张记煎饼果子他吃了三年从未腻过。

“张叔老样子一个双蛋加薄脆多放甜面酱和葱花！” 队伍刚轮到许辰他就熟稔地喊道。

摊主张叔笑着应道：“辰小子来啦？今天起挺早！放心给你多刷两勺酱薄脆也给你挑最脆的！” 铁皮鏊子上滋滋作响张叔舀起一勺面糊手腕轻轻一转面糊就均匀地铺在鏊子上形成一个圆圆的饼坯。

他拿起鸡蛋在鏊子边缘一磕蛋液均匀地淋在饼上用竹蜻蜓快速摊平蛋液很快凝固与饼坯融为一体。

接着撒上葱花、芝麻翻面再煎片刻刷上甜面酱、辣酱放上薄脆卷成筒状用铲子一切两半装进塑料袋里递给许辰。

“趁热吃！凉了就不好吃了！” 张叔递过煎饼果子手上的动作丝毫没停又开始制作下一个。

许辰接过煎饼果子咬了一大口 —— 外酥里软的饼皮裹着嫩滑的鸡蛋薄脆 “咔嚓” 作响甜面酱的咸香混合着葱花的清香一口下去满嘴满足。

他一边走一边吃看着路上同样拿着煎饼果子的上班族忍不住感叹：“这煎饼果子真是早餐神器又快又管饱十分钟就能解决早餐太适合打工人了。

” 走到地铁站口许辰掏出手机对着手里的煎饼果子拍了张照片发了条朋友圈：“打工人的早餐标配没有什么是一个煎饼果子解决不了的如果有那就两个！” 很快就有同事评论：“张记的吧？我昨天也吃了双蛋加薄脆 YYDS！”“羡慕了我今天只能啃面包。

” 许辰刷着评论心里突然一动 —— 北宋时期的早朝时间特别早大臣们往往天不亮就要起床赶路根本没时间吃早餐很多人只能空腹上朝时间久了容易体力不支。

要是把煎饼果子的视频投射到北宋让赵匡胤看到这种 “面糊摊饼、加蛋加酱、快速管饱” 的早餐肯定会觉得新鲜又实用。

北宋的食材和工具完全能做出煎饼果子 —— 面糊用小麦粉或杂粮粉调制鸡蛋、葱花、芝麻都是常见食材酱料可用黄豆酱、甜面酱代替薄脆虽然没有现代的酥脆但能用油炸面皮代替。

赵匡胤作为开国皇帝一向体恤大臣要是看到这种能快速制作、方便携带又管饱的早餐肯定会命御厨仿制 “宫廷煎饼”在早朝时赐给大臣解决大家空腹上朝的难题。

许辰摸出胸前的运动相机调整好角度对着手里的煎饼果子和不远处的煎饼摊开始录制对着镜头轻声说道：“大家好我现在吃的是煎饼果子咱们打工人的早餐标配。

用面糊在鏊子上摊成饼加鸡蛋、薄脆、酱料几分钟就能做好又快又管饱。

北宋的朋友们你们有面粉、鸡蛋和酱料完全能做出类似的煎饼早朝时吃一个保证一上午都不饿。

” 他对着镜头展示煎饼果子的层次：“你们看外面是煎得金黄的饼皮里面有嫩滑的鸡蛋、酥脆的薄脆还有咸香的酱料一口下去层次感十足。

御厨们可以用杂粮粉做面糊更有营养；没有薄脆可以用油炸的面皮代替一样酥脆；酱料用你们常用的黄豆酱调制肯定符合大臣们的口味。

” 运动相机的实时弹幕很快刷了起来： “煎饼果子我的爱！每天早上必吃不吃就没精神上班” “赵匡胤要是看到这个肯定会说‘此饼能解大臣之饥’！” “北宋的鏊子和面粉都有做煎饼太简单了御厨肯定一学就会” “想象一下大臣们早朝时吃煎饼的场景再也不用饿肚子了太爽了” “许辰快投射到北宋！让赵匡胤看看解决大臣早朝空腹难题” 许辰看着弹幕忍不住笑了：“大家说得对北宋的早朝时间早大臣们空腹上朝确实辛苦。

这种煎饼制作快、方便携带御厨提前做好早朝时分发给大臣大家在等候的时候就能吃既不耽误朝会又能填饱肚子一举两得。

” 他又对着镜头补充：“而且煎饼的做法灵活喜欢咸的可以加酱、加菜；喜欢甜的可以加糖、加豆沙能满足不同人的口味。

赵匡胤陛下要是推广肯定会受到大臣们的爱戴。

” 正在这时旁边一个背着书包的小学生也买了个煎饼果子咬了一口说：“妈妈这个煎饼真好吃比家里的馒头管饱多了！” 他妈妈笑着说：“是啊早上吃一个上午上课都有精神。

古代的大臣们要是有这个上朝也不会饿肚子了。

” 许辰点点头对着镜头说：“你看连小朋友都知道煎饼管饱北宋的大臣们肯定更需要。

这种简单又实用的早餐定能解决他们的难题。

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