天幕降临我的短视频惊动了千古第70章 重庆小面刘备这红油面竟辣出眼泪

三月的江城褪去了最后一丝寒意清晨的阳光透过巷口的早点铺玻璃在红油翻滚的汤锅里洒下细碎的金光。

许辰裹着薄外套快步走进巷尾那家 “李记重庆小面”—— 这家店的小面是他的早餐常客尤其是招牌的红油豌杂面辣得过瘾香得醇厚每次来都能让他吃得满头大汗却停不下筷子。

“李叔一碗红油豌杂面多放辣！” 许辰刚走到柜台前就对着后厨喊了一声。

老板李叔探出头笑着应道：“辰娃子来啦？今天怎么这么早？放心给你多淋两勺红油保证够劲！” 不大的店铺里挤满了食客每张桌子上都摆着一碗红亮亮的小面空气中弥漫着红油、花椒和芝麻酱的混合香气偶尔传来几声 “嘶哈” 的吸面声格外有烟火气。

许辰找了个角落的空位坐下很快一碗热气腾腾的红油豌杂面就端了上来 —— 白瓷碗里筋道的面条裹着红亮的红油上面铺着一层软糯的豌豆和切碎的杂酱撒上葱花和蒜末光是看着就让人食欲大开。

“好香！” 许辰拿起筷子夹起一筷子面条吹了吹就送进嘴里。

第一口下去红油的香辣、杂酱的咸香、豌豆的软糯瞬间在嘴里炸开辣劲直冲天灵盖却又带着芝麻的醇厚让人忍不住 “嘶哈” 一声鼻尖瞬间冒出细汗。

“还是这个味！越辣越想吃！” 许辰一边吸着气一边加快了筷子的速度。

以前他吃不了太辣每次都只敢要 “微辣”后来跟着李叔学吃辣渐渐爱上了这种 “辣得过瘾却不烧胃” 的感觉 —— 尤其是冬天一碗热辣的小面下肚全身都暖和起来连精神都跟着振奋。

邻桌的大叔吃得正香看到许辰满头大汗的样子笑着递过一瓶冰镇豆奶：“小伙子慢点吃别噎着！这面辣劲足配着豆奶解辣刚好。

” “谢谢大叔！” 许辰接过豆奶拧开喝了一口冰凉的豆奶瞬间缓解了嘴里的辣劲却又让人更想继续吃。

他看着碗里剩下的面条突然想到 —— 三国时期的蜀地虽然也吃面食但调料简单大多是盐、醋、酱像重庆小面这样 “红油重辣” 的吃法肯定没有。

尤其是刘备驻守蜀地时蜀军将士大多来自北方饮食偏清淡要是能让他们尝到这种辣面说不定能提振士气还能丰富蜀地的饮食文化。

三国时期虽然没有辣椒（辣椒明朝才传入中国）但许辰记得当时蜀地有 “辛香” 类植物比如茱萸、花椒虽然辣度不如辣椒但可以用这些植物混合制成 “辣料”再加上红油仿制出类似重庆小面的 “川味辣面”。

刘备作为蜀地的统治者一直重视将士的饮食和士气要是看到重庆小面 “红油铺满、食客冒汗” 的场景肯定会下令引种辛香植物仿制辣面让蜀军将士也能尝到这种 “提神又下饭” 的美食。

许辰摸出胸前的运动相机调整好角度确保能清晰拍到碗里的红油小面、自己吃面的场景还有店铺里的烟火气对着镜头轻声说道：“大家好我现在吃的是重庆小面你们看这红亮亮的红油裹着筋道的面条又辣又香越吃越上瘾。

三国的蜀地虽然没有辣椒但有茱萸、花椒这些辛香植物混合制成辣料再加上红油也能做出类似的辣面让将士们吃了提振士气。

” 他对着镜头展示小面的细节：“这面的灵魂就是红油和辣料红油是用菜籽油和辣椒面熬的香而不腻；辣料里加了花椒、蒜末又辣又麻特别开胃。

蜀军将士要是能吃到这样的辣面肯定能吃得饱、精神足打仗更有劲。

” 运动相机的实时弹幕很快刷了起来： “重庆小面 yyds！我每次吃都要加双倍辣越辣越爽” “刘备要是看到这个肯定会惊掉筷子！蜀地哪有这么辣的面” “茱萸、花椒混合起来也很辣古代人肯定能接受” “想象一下蜀军将士吃辣面辣得冒汗却停不下嘴的样子太燃了” “许辰快投射到三国！让刘备看看给蜀军加个‘能量餐’” 许辰看着弹幕忍不住笑了：“大家说得对茱萸和花椒在三国时期很常见蜀地本身就盛产花椒用这些植物熬制辣料成本低还容易获取。

刘备要是推广这种辣面不仅能改善将士们的饮食还能让蜀地的饮食更有特色说不定还能成为蜀军的‘特色军粮’。

” 他又夹起一筷子面条对着镜头说：“你们看这面吃起来筋道配着红油和杂酱一碗就能吃饱。

蜀军行军打仗要是能携带这种辣面的干制版本加水煮就能吃方便又顶饿比单纯的干粮好吃多了。

” 李叔端着面条经过听到许辰的话笑着说：“辰娃子你这是又想把小面传到古代啊？别说这辣面确实适合当兵的吃又顶饿又提神冬天吃还暖和。

” “是啊李叔” 许辰点点头“三国时期的军粮大多是干粮不好吃还没营养要是能有这辣面将士们肯定愿意吃士气也能提高。

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