异种的营养是牛肉的六倍第43章 老友相逢

第二天刘笔又来到了荒野饭店的西南面。

对他来说这里种着未来最重要的粮食来源——树土豆。

树土豆落地生根前后也就一周左右的时间。

那棵一人高的树土豆树上已经挂满了土豆子。

而其他被种在了土里的小土豆也一个个地都发出了紫色的幼苗。

树土豆子不同一般土豆的淡黄色是一种金黄的色泽一个个小小的也很可爱。

说来这玩意儿一周就能割一茬真是天选农作物…… 不说韭菜了A股的股民也没这么好收割啊。

不会影响到树土豆的生长吧？ 刘笔拿出铁桶来接树土豆子。

它很好收轻轻拉扯在铁桶里就发出清脆的当啷一声。

只可惜实在是太小了。

剩下一半刘笔没舍得收掉。

心里想着或许再养些日子就能够结出更大的土豆子。

然而过了两天再过来的时候刘笔大失所望。

那一半没有收割的树土豆并没有继续生长而是开始干枯。

甚至有几个已经开始腐烂了。

腐烂是这个世界最恐怖的问题其中的毒性完全无法预估。

没有办法刘笔只好把这些树土豆子全部摘下然后埋入土里。

“树土豆子一周一茬但要在一周之内全部完成收割。

否则可能干枯甚至腐坏。

” 刘笔在本子上如此记下。

说来好笑采摘下来的树土豆和一般土豆差别不大 在阴凉地方堆放个四五天都没有太大问题。

今天天气尚可应该会有一些客人过来吃饭刘笔要提前做好准备。

那就简单地吃一顿。

刘笔抓了十个树土豆子洗净去土。

扔进锅中让水面没过土豆。

大火煮沸之后小火缓慢炖烧。

拿出一条比较新鲜的腿肉。

自从有了冰柜之后新鲜的腿肉刘笔吃得就比较少了。

但处理好的异种腿肉是一个很妙的东西。

虽然冰冻过但肉质的纹理感依旧不错吃起来也仍然口感香脆回味甘甜。

而且似乎是因为熟成作用在冰鲜肉中依然生效进入冰柜的腿肉虽然少了些新鲜肉类的弹嫩感但却有了新的风味。

肉质中的水解酶软化了肌肉纤维让冰鲜和冰冻的异种腿肉变得比鲜肉更加浓郁。

这种肉炖汤、烤肉都很适宜炖汤会尤其鲜美。

也是为了今日备餐刘笔拿出半条肉来烤另外半条已经解冻了便细细剁成臊子。

再把臊子加些淀粉裹匀捏合成团。

淀粉不能加得太多否则影响肉末的滋味汤也没那么鲜浓了。

肉丸不宜做得太大但也不能太小。

刘笔把它们做成半个巴掌大的肉球之后沾些油放入锅中。

之后加满水加上盐。

仍然大火煮沸小火慢炖。

离冒出肉香味还差得远刘笔稍微翻了翻烤肉让芳香因子充分弥漫在空气里。

烤肉的油烟甚至顺着风向远处飘去传到七八十米外异种的鼻子里。

如果异种还有真正鼻子的话他们也一定会对取材于自己身上的烤肉大感惊讶大动食指最后大快朵颐的吧。

烤肉烤好了刘笔望了望灶台土豆应该也差不多烧好了。

关上火闷一会儿。

刘笔腾出手来准备大锅里的粥和蒸笼里的包子和馒头。

现在的粥、包子和馒头都是用压缩饼干在石臼里捶碎磨粉之后做的。

大锅里的粥用饼干粉提前熬等客人来了能第一时间喝到热的且钙粉和矿粉的异物感会少一些甚至还能有点浓稠。

至于包子和馒头不明的钙粉和矿粉会让口感过于生硬刘笔最近也会加些淀粉让这些面食更加Q弹。

但现在淀粉太少自己用都不够刘笔不舍得多给。

上了蒸笼搅好了粥那肉汤也熬了约摸40多分钟。

最好的汤应该是熬煮个三四个小时这样可以把肉当中的鲜美完全融入汤中。

不过吃得简单点也没什么问题。

刘笔倒掉锅中的水拿出十个树土豆子。

树土豆色泽金黄水润比寻常土豆蛋子稍微亮一些。

掰开树土豆蛋子里面绵软香甜的土豆露了出来好像热腾腾的小面包一样。

土豆里悠悠冒出热腾腾的云雾带出淀粉的芳香因子让人不禁咽了咽口水。

忍不住了一口吃下一个。

香！ 水煮土豆蛋子刘笔本来没有这种香味的预期。

但是这金黄的树土豆居然真的能吃出那种粮食的香味！ 这种香味这种咀嚼感只有在吃着火候正好、水份均匀的上等白米饭时才能感受到。

好粮食得配好菜。

一个树土豆子垫肚要吃点烤肉。

刘笔从烤盘上拨了一些烤肉进盘子里。

现在的条件比起当时在这里吃的第一顿可就好太多了。

仍然是有些心动的玫红色和漂亮的肌理。

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