舌尖上的王座我的餐厅能升级第43章刹那与永恒

第四十三章刹那与永恒那枚沉甸甸的“枯松露”被林晓小心翼翼地置于铺着丝绒的托盘中央。

它其貌不扬干瘪皱缩的颜色如同被岁月浸染的古老木头与传闻中新鲜松露那饱满诱人的形象相去甚远。

然而当林晓用特制的刀具轻轻刮下一点点碎屑时一股极其复杂、深沉而霸道的香气瞬间在厨房内弥漫开来。

那不是新鲜松露张扬的、带着些许瓦斯气息的芬芳而是一种更为凝练、醇厚的复合香气仿佛融合了森林的腐殖土、陈年的干酪、浓郁的坚果以及一丝若有若无的酒酿醇香。

这香气不飘不散沉甸甸地坠在空气里拥有一种穿透灵魂的力量。

“这……太不可思议了。

”李小明深吸一口气脸上写满了震撼“香气完全内敛需要热量才能彻底激发。

这简直就是为高温烹调的汤品和酱汁量身定做的！” 绝境中的希望让整个团队的精神为之一振。

之前的压抑和焦躁被这突如其来的馈赠一扫而空取而代之的是一种破釜沉舟的亢奋。

林晓立刻成为绝对的核心。

他双目灼灼大脑在系统的辅助下飞速运转结合这枚“枯松露”的特性和他们白天在筑地市场搜罗来的替代食材重新构思主菜的最终架构。

“主汤底不变用我们找到的顶级野生香菇和昆布熬出极致的‘鲜’。

”林晓语速飞快带着不容置疑的决断“但在收尾前用最细微的刨刀将这‘枯松露’屑融入热汤中靠汤的温度瞬间激活它沉睡的香气。

它不是主角而是画龙点睛的那一笔是隐藏在深厚底蕴中的一次味觉爆破！” 他看向夏沫和李小明：“和牛被垄断我们就用同样顶级的黑毛猪肋排以慢火细炖追求极致的酥烂入味再用喷枪炙烤表面形成香脆外皮口感的层次不会输！那些稀有海产我们用本地鲍鱼和帆立贝替代关键在于火候和酱汁的调和！” 新的方案被迅速确定每个人都有了明确的分工。

厨房里瞬间充满了锅碗瓢盆的碰撞声、炉火的呼啸声以及专注的交流声气氛热烈而紧张。

然而在这片忙碌景象的角落苏杭却仿佛置身于另一个世界。

特效镇痛剂的药效已经开始全面发挥作用。

手腕处那令人烦躁的钝痛如同退潮般消失取而代之的是一种奇异的、近乎虚无的“轻快”感。

这种感觉很好好得不真实仿佛那困扰他多年的旧伤从未存在过他又回到了身体处于巅峰状态的岁月。

但代价也随之而来。

他的心跳略微有些过速皮肤下的血液奔流似乎带着一丝不易察觉的嗡鸣感官变得异常敏锐却又像是隔着一层透明的薄膜。

这种状态很危险他能感觉到这是一种透支和伪装出来的完美。

他没有参与主菜团队的讨论。

他的战场在面案之上。

他默默地将自己采购的原料一一摆开：雪白的日本上新粉（粳米粉）深邃紫得发黑的紫芋泥炒香后研磨得极细的黑芝麻粉以及翠绿的艾草粉。

颜色对比鲜明如同他此刻内心冲突与平静交织的矛盾。