第十二章 团队的雏形与食材的困局 清晨五点“知味馆”的后厨亮起了两盏灯。
一盏下林晓依旧在进行着雷打不动的刀工练习银光闪烁节奏稳定。
另一盏下苏杭沉默地站在面案前开始了他的工作。
他的手腕确实不能承受长时间高强度揉捏但他运用巧劲和技巧将力量分散到手指和手臂和面、调馅、开酥……动作依旧带着一种精确的美感。
他做的正是昨晚惊艳众人的“荷花酥”只是今天要量产他简化了一些极其耗时的雕琢步骤但核心的酥皮技艺分毫未减。
当第一盘如同艺术品般的荷花酥从烤箱中取出那混合着猪油酥香与豆沙甜香的气息弥漫开来时早早来上班的王阿姨忍不住发出一声惊叹。
“哎哟!这……这看着都舍不得吃啊!”她围着那盘荷花酥啧啧称奇。
苏杭脸上没有什么表情只是淡淡地说:“趁热吃一个口感最好。
”这是他融入新环境的一种笨拙的尝试。
王阿姨受宠若惊地拿起一个小心翼翼咬下。
外层酥皮簌簌落下内里豆沙馅甜软细腻她幸福得眯起了眼睛连连夸赞。
林晓也停下刀走过来尝了一个心中暗赞。
苏杭的手艺确实给小店带来了质的提升。
他打开系统界面【团队管理】模块里苏杭的状态显示为【轻度疲惫手腕负荷30%】忠诚度微微跳动到了【38】。
“苏杭以后荷花酥每日限量二十份定价十八元两个。
”林晓迅速做出决定“你的手腕不能过度使用我们要走精品路线。
” 苏杭点了点头对这个安排没有异议。
早餐时段开始新推出的“荷花酥”果然引起了轰动。
精致的造型和绝佳的口感迅速征服了食客几乎是一抢而空。
许多没买到的顾客纷纷询问明天是否还有。
蛋炒饭和青椒肉丝盖饭依旧畅销有了苏杭分担白案和部分准备工作林晓的压力减轻了不少出餐效率明显提升。
【叮!售出‘荷花酥’x1获得积分+2。
】 【叮!团队协作效率提升获得额外积分奖励+5。
】 系统的提示让林晓精神一振。
团队的作用立竿见影。
然而好景不长。
上午九点负责采购的王阿姨急匆匆地回来脸色难看。
“小晓不好了!平时给咱们送肉的老赵今天直接说以后不供了!我跑了另外两家一听是咱们‘知味馆’都找各种理由推脱!连蔬菜摊的老李也说好的青椒没法给我们留了!” 果然来了!周世仁的封锁比预想的更彻底、更迅速! 林晓的心沉了下去。
巧妇难为无米之炊。
没有稳定的食材供应就算他和苏杭手艺通天也只能是昙花一现。
“阿姨别急。
”林晓强迫自己冷静他看向苏杭“苏杭你有什么渠道吗?” 苏杭摇了摇头语气带着一丝嘲讽:“我以前接触的都是特定供应商量小他们看不上。
周世仁在这行根基很深他打个招呼普通的供应商不敢得罪他。
” 后厨陷入短暂的沉默。
现实的冰冷远比锅灶的火热更让人窒息。
就在这时林晓想起了昨晚完成任务获得的【稀有食材线索】。
他立刻在系统界面中查收。
那是一段简短的文字提示和一个模糊的地图标记: 【线索:城西老城区‘忘忧杂货铺’。
店内老者或有门路。
注意:该店铺仅在午后至黄昏随机出现。
】 地图上一个光点在城西一片老巷区闪烁着位置并不固定。
忘忧杂货铺?随机出现? 这听起来充满了神秘色彩。
“有办法了。
”林晓眼中重新燃起光芒“阿姨你看好店。
苏杭后厨交给你维持现有菜品量力而行。
我出去一趟。
” 城西老城区青石板路斑驳的墙壁时光在这里仿佛流淌得格外缓慢。
林晓按照系统地图的指引在迷宫般的巷弄里穿行。
那光点时而清晰时而模糊指引着他不断调整方向。
走了近一个小时就在他几乎要怀疑系统出错了的时候在一个僻静的、几乎被爬山虎淹没的巷子尽头他看到了一间极其不起眼的小铺面。
没有招牌门楣上只挂着一个褪色的、写着“杂货”二字的木牌。
门脸狭小里面光线昏暗堆满了各种看起来古旧无比的杂物。
这就是“忘忧杂货铺”? 林晓推门进去门轴发出“吱呀”一声悠长的呻吟。
店内弥漫着一股陈年灰尘、草药和不知名香料混合的奇异气味。
一个穿着灰色旧式褂子、头发花白稀疏、正靠在躺椅上打盹的老者缓缓睁开了眼睛。
他的眼睛不大却异常清澈明亮仿佛能看透人心。
“小伙子找什么?”老者的声音沙哑带着一种独特的韵律。
“老先生您好。
”林晓恭敬地说“我经人介绍想来问问您这里……有没有门路能弄到稳定的、品质上乘的猪肉和时蔬?” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
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