窃窃私语你听见了吗第140章 冬酿藏暖新岁序开

第一场雪落时玄殇寨的屋檐下已经挂满了腊肉和腊肠。

林萱带着几个姐妹在祠堂前的空地上翻晒山楂干红白相间的果子铺了满满一地像谁撒了把碎玛瑙在雪光里泛着莹润的光。

“甄珠姐！快来帮我尝尝这山楂酱！”林萱举着个陶碗冲远处喊鼻尖冻得通红眼睛却亮得像星子。

她的围裙上沾着暗红的酱汁是刚才熬酱时不小心溅上的看着倒像朵别致的花。

甄珠正蹲在柴火堆旁往灶膛里添柴。

沈眠坐在她身边手里拿着根细麻绳正把晒干的艾草捆成小束准备用来熏腊肉。

听见林萱的声音两人相视一笑拍了拍手上的灰往晒谷场走去。

“怎么样？”林萱把陶碗递过来里面是黏稠的山楂酱冒着淡淡的热气甜香混着果酸漫开来勾得人舌尖发痒。

甄珠用干净的木勺舀了一点抿在嘴里——酸甜恰到好处带着点柴火熏过的焦香比去年的更合口味。

“好吃”她笑着点头“比上次的多了点烟火气更像家里的味道了。

” “那是！”林萱得意地扬起下巴“我特意加了点灶心土炒的糖沈眠姐教我的说这样能中和酸味。

” 沈眠走过来拿起木勺也尝了一口眼里的笑意漫了开来：“确实不错等下装坛时多留些玄风爷爷爱用这酱抹荞麦饼吃。

”她看向甄珠忽然伸手替她拂去发间的一片雪花指尖带着微凉的温度“灶膛的火够旺了吗？玄山说今天要蒸糯米酒等着用热水呢。

” “早烧好了”甄珠往厨房的方向努了努嘴“我让阿水看着呢那小家伙盯着蒸锅眼睛都快粘在上面了。

” 说起阿水三人都笑了。

自从星轨重连后那孩子像突然长大了似的不再整天追着启明珠跑而是跟着玄山学星图跟着张爷爷学草药偶尔还会拿着小锄头去山楂林松土认真得像个小大人。

***厨房的蒸汽能把人的眉毛都熏白。

阿水踮着脚站在灶台前小脸蛋被蒸汽熏得通红手里却紧紧攥着根长木勺时不时搅一下锅里的糯米。

玄山蹲在旁边的灶膛前往里面添着柴火光映得他脸上的疤痕忽明忽暗——那是上次战斗时被火烧伤的如今成了道浅浅的印记倒添了几分硬朗。

“阿水别老盯着锅看”玄山笑着说“糯米要蒸到粒粒分明才好急不来。

”他往灶膛里塞了块松柴噼啪的燃烧声里混着松木的清香“等下拌酒曲的时候你可得仔细点多一分少一分都不成。

” “知道啦玄山叔叔”阿水的声音闷闷的眼睛却依然没离开蒸锅“我娘以前蒸糯米酒就是让我负责拌酒曲的她说我手稳。

” 玄山的动作顿了顿随即摸了摸阿水的头声音放得柔：“你娘要是看见你现在这样肯定很骄傲。

” 阿水的眼圈红了红却用力点了点头把木勺握得更紧了。

他娘在他很小的时候就被影阁抓去了玄石找到她时人已经没了——但阿水总说娘就在天上看着他呢像启明珠旁边最亮的那颗星。

“玄山大哥！水烧开了吗？”林萱的声音从门口传来她手里提着个木桶里面装着刚从井里打上来的冷水“甄珠姐说要给糯米过冷水让米粒更劲道。

” “这就好！”玄山往灶膛里添了最后一把柴站起身拍了拍裤子上的灰“阿水把蒸笼抬下来。

” 阿水立刻跑去搬来个矮木凳踩在上面才够到蒸笼的木柄。

玄山小心地把蒸笼端下来倒扣在铺着纱布的大木盆里白胖胖的糯米滚了出来带着股清甜的香气。

阿水赶紧拿起木勺学着玄山教的样子把糯米扒散了散热动作有模有样的。

甄珠和沈眠端着冷水进来时正看见这一幕。

甄珠忍不住笑了：“阿水这手艺再过两年就能当寨子里的酿酒师傅了。

” “才不要当酿酒师傅”阿水头也不抬地说“我要当守珠人像玄风爷爷说的那样守护定魂珠和启明珠。

”他忽然想起什么从怀里掏出个用红绳系着的小布袋里面装着颗圆滚滚的山楂核“这是我在山楂林捡的玄山叔叔说把它埋在酒坛旁边来年能长出新树苗。

” 沈眠接过布袋看着里面的山楂核忽然觉得心里暖暖的。

她把布袋递给甄珠眼里的光像灶膛里的火：“等下埋在最旺的那坛酒旁边说不定明年真能长出棵小树来。

” ***蒸糯米、拌酒曲、入坛封存忙活到日头偏西才把所有米酒都处理妥当。

十八个陶坛整整齐齐地排在祠堂的地窖里每个坛口都用红布封着上面贴着写有日期的纸条。

玄风长老拄着拐杖挨个坛口闻了闻浑浊的眼睛里闪着满意的光：“不错今年的酒曲发得好开春开封时肯定比去年的更醇厚。

” “那是”林萱得意地说“我加了新晒的山楂干玄山大哥还说要在酒坛周围埋艾草说这样能驱虫。

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