四合院之厨道宗师修行记第117章 抠门无度

易中海本来一直叫何雨柱“柱子”的可是现在他心里有气看到何雨柱就来气就不想这么叫了开始直接叫何雨柱的名字。

贾东旭不由惊叫道：“师父他怎么这样呀都已经答应的事他怎么能反悔？” “唉。

” 易中海重重叹了口气又说：“昨天时间紧有些话我没有说。

你们昨天做的事确实不好。

何雨柱生你们的气不想做菜也不算反悔毕竟是你们欺负人家在先没有人家受了气还要腆着脸帮你们的道理。

” 此时的易中海对于养老还没到走火入魔的地步所以考虑问题还算公正。

“再说他现在是丰泽园的二灶这做菜的价格可不低。

”易中海补充道。

“啥？他还要钱？”贾东旭又是一声惊叫接受无能。

易中海说：“是呀。

他说出师之后第一次接私活定下来一桌菜多少钱这就给以后定下了价钱就是有了参照。

你其实也清楚他说的有道理他这一次给你们贾家免费干活那下次阎家请做菜他如果不免费那就是得罪人了。

” “那他要什么价格？” “对外价格是一桌5块钱由是是第一次接优惠价一桌3块咱们院里人邀请都是这个价格外面人邀请按一桌5块。

” “这么高呀！那一次我爸过世何大清做饭可没收钱。

” “那不一样那是白事邻居都是免费帮忙喜事可不行人家不愿意没人说什么。

而且何雨柱给出的价格虽然不算低但也不算高这是要看厨师手艺的。

以前何大清接私活就没有低于一桌6块钱的何雨柱也就是刚出师现在还没有打响名气不然也不会是这个价格。

” 贾东旭心里又开始不平衡了这要是何雨柱一个月接六桌私活那不就又抵上自己一个月工资了。

压下心中的不快他又问：“师父你认识附近接露天大席的厨师吗？” “认识是认识价钱也是一桌3块就是手艺肯定比不上何雨柱走的时候还要带菜。

” 贾东旭张了张嘴最后还是忍不住的发起牢骚：“这也太高了办一桌酒席也用不了3块钱吧。

” “那不一样3块钱一桌的酒席可拿不出手。

” 办喜宴一般的人家都会鸡鸭鱼肉全上齐不说别的大一点儿的鸡就要2块钱一斤散酒也要1块钱吧当然如果贾家做的出来3块钱一桌也是可以的不过就是土豆、白菜、萝卜多上一些但是吧肯定会被院里的人说嘴。

“我知道了师父还是要麻烦你帮我找一下厨师。

” “行吧。

” 易中海无奈答应下来既然是自己的养老人选在这种大事上不帮忙可说不过去不仅要出力还要出钱他有这个心理准备。

所以在下午下班之后他并没有直接回家而是直接去了炒豆胡同。

“马大厨在家吗？” “谁呀？”一道女人的声音从屋内传来。

“我是景阳胡同的易中海想找马大厨。

” 话音一落一个五十岁左右的妇女从屋内走出来说：“是易师傅呀您可是稀客老马现在还没到家您是有什么事吗？” 因为当家的不在她也就没把人往屋里让。

“是这样我们院的贾东旭想在后天办满月酒想找马大厨主厨不知那天他有没有时间？” “我也不知道他有没有时间要等我当家的回来才知道。

后天办酒怎么今天才来找呀？” 妇女有些奇怪一般来说她家接厨都是提前至少半个月就要定下来早的甚至还有一个月就打招呼的就怕被别人提前预订。

易中海无奈的说：“原先找了我们院的人主厨可是他今天说后天没时间我也是没办法就来麻烦马大厨了。

” 他心里有些发急因为时间确实太紧了想找到合适的厨师并不容易。

又闲聊了两句易中海正在失望回去等吃过晚饭再来时一个五十多岁的汉子走进大院妇女说：“当家的景阳胡同的易师傅想找你后天主厨你和他谈吧。

” 说完她就回了屋里外面还是太冷了。

马大厨名叫马宇达也是南锣鼓巷的老住户了和易中海认识他从口袋里掏出一根烟递给易中海又掏出火柴给他点上两人一边吞云吐雾一边聊起包厨的事。

“23号那天还真没事我可以去。

但麻烦易师傅和贾家说好如果仅仅是做菜一桌是3块钱如果全包一桌是10块钱我向你保证鸡鸭鱼肉全都有保证体体面面。

您看您是回去问问呢还是现在就定下来？” 贾家他也知道老贾他也认识在老贾没死之前两人还曾经说过话。

这种包厨价格只包括菜品厨师不管酒水和主食由主家自己供应。

“就不再麻烦了我来的时候主家已经说过了现在就可以定食材由主家提供您仅做菜就按一桌3块钱算一共3桌。

” “行那天我9点准时到。

” 放下心事的易中海一身轻松的回到95号四合院和贾东旭说过之后回了家可是当他还没吃完饭时贾东旭又敲开了他家的房门。

“师父我妈说办满月酒那天要按一桌3块钱买菜我劝不了她我怕那天菜不够吃呀。

您能不能帮我劝劝她？” 易中海人都麻了是你家办酒又不是我家办酒我虽然是你师父但那天我其实是客人哪儿有客人劝主人多花钱买菜的道理？ “那你是怎么想的？” 贾东旭不好意思的说：“您也知道我家的钱都在我妈手里她不拿出来我也做不了主连买菜的钱都没有。

我就想着买一只鸡一斤肉三条一斤左右重的鱼荤菜就这些多用些素菜每桌配一斤散酒您看行不行？” 至于素菜那就不值钱了酒席上多用一些只要能让客人吃饱他就不觉得有什么问题。

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