四合院之厨道宗师修行记第244章 交流比赛

“蔬菜种类并不多呀难怪都说毛熊人以肉食为主。

” 夏小东说：“没错。

我之所以带你们来这里买菜就是因为这里的菜可以自己挑选。

如果在别的市场营业员给你们什么你就只能拿什么。

如果你能买到又大又新鲜的蔬菜那只能说你比较幸运。

” “哈哈这一点儿倒和咱们国内一样。

走多买点儿肉。

” 时间慢慢过去三天内华方与玻方和毛熊进行了多次两方会谈工作取得了一定的进展。

华方一方面尊重毛熊的意见一方面也从维护社会主义阵营团结的大局出发提出了对局势的看法和处理意见这一系列的意见对毛熊方的决策起了重要作用。

27日在参加完毛熊方组织召开的会议后闵承东请示道：“团长毛熊方礼宾司向代表团发出了一份邀请。

” “什么邀请？” “他们说国宾馆的厨师想要和咱们的两位大厨来个厨艺交流两位大厨表示没有问题希望能得到领导们的允许。

” 刘团长沉吟片刻后说：“可以在烹饪方面咱们华方可不输任何一个国家这也算是一种文化交流。

” 说是交流都是好听的说法其实这也是一种比试。

王领导问道：“他们有没有说交流方式呀？” “说了说是用最常见的菜品做主菜除了面粉外蔬菜有白菜、土豆、青菜、黄瓜、豆腐、番茄肉类有鸡、鱼、虾、猪肉、羊肉、牛肉由厨师任选上面的菜品最终成菜3道荤菜、2道素菜和1道点心。

咱们两个人毛熊方也是两个人。

” 这时邓领导忽然道：“要不咱们也凑个热闹？” 胡领导问道：“你还有这个雅兴呢？那这个热闹你准备怎么凑？” “咱们可以向两位厨师点菜每人点一道作为明天晚上的菜。

怎么样？” 胡领导：“嗯不错。

这样吧我就点一道红烧狮子头。

” 邓领导哈哈一笑道：“想吃老家的经典菜啦？好那我就点一道开水白菜吧。

” 刘团长笑道：“那我也凑个热闹就点一道宫保鸡丁。

” 王领导也说：“我来一道松鼠鳜鱼。

” 得到领导允许闵承东立刻到了厨房。

“两位大厨毛熊方提出的厨艺交流赛领导们已经同意时间就定在明天下午你们要做下准备。

另外领导们也点了4道菜作为明天晚餐的主菜。

” “好的。

” 不久安德烈带着三个人也来到了专用厨房其中就有托姆经过介绍另外两人分别是国宾馆的行政总厨弗拉基米尔和行政主厨基里尔。

“何、范明天的交流会由托姆和基里尔参加。

你们做好准备了吗？” “已经准备好了非常期待明天的交流。

” “哈哈好我们明天见。

” 28日下午3点国宾馆小宴会厅内济济一堂华国方面有张超在内的使馆工作人员3人有代表团的成员3人而毛熊方则有二十人左右而且个个身材高大、膘肥体壮。

此时参加交流的菜品已经完成四张大方桌上各摆放着6道美食。

左边的两张方桌上摆放的是范俊康和何雨柱的菜品范俊康做的是开水白菜、青菜炒香菇、宫保鸡丁、红烧狮子头、灯影牛肉和蟹黄烧麦。

何雨柱做的菜有酸辣土豆丝、文思豆腐、龙井虾仁、东坡肉、松鼠鳜鱼和天鹅酥。

再看右边托姆做的菜有白菜汤、土豆沙拉、红烩牛肉、牛奶炖羊肉、炸猪排和布林饼。

基里尔做的菜有罗宋汤、时蔬土豆泥、罐焖牛肉、炭烤羊肉、冷酸鱼和图拉姜饼。

“艺术这绝对是艺术！” 弗拉基米尔带领着一众国宾馆的大厨打量着范俊康和何雨柱做的菜不时的发出惊叹声。

“这就是化平凡为神奇吗？” “太漂亮了我都不忍心破坏它们。

” 其他的厨师也不例外纷纷赞叹两人将平凡的食材变成了令人惊叹的艺术品。

厨艺这玩意儿到了一定程度眼力都非常出色眼睛所见都是直觉与经验的交融那细如发丝能穿针引线的豆腐丝、薄如蝉翼的牛肉、别致美观如同实物的天鹅酥无一不展现着高超的厨艺。

毛熊方的表现闵承东等华方工作人员都看在了眼中个个都脸上带着笑容均感与有荣焉。

托姆对安德烈说：“我算是明白你为什么那么尊重这两位大厨了他们的厨艺确实精湛。

” “哈哈你尝尝味道就知道什么是口味丰富、魅力无限了。

” 接着一群老饕开始享用美食赞叹声不绝于耳。

使馆三秘张超一脸享受的凑到何雨柱身边说：“今天终于解馋了在毛熊任职期间极少吃到这么正宗的中餐。

” “张秘你可以每天跟着我们一起用餐呀。

” “呵呵。

” 张超摇了摇头只能对自己说臣妾做不到呀我也想在这儿吃饭但代表团的用餐标准都是固定的纪律也不允许。

当然作为谦虚的华国人自然也不吝啬的对托姆和基里尔的厨艺进行了夸奖气氛非常友好。

弗拉基米尔作为东道主最后说道：“我没有去过华国所以以前也没有接触过华国菜。

但是国宾馆的安德烈主厨在华国工作四年一个月前他归国后一直在我面前夸奖华国菜。

哈哈哈不瞒大家说我当时并没有放在心上。

但是今天的厨艺交流彻底改变了我对华国菜的看法让我知道了华国菜拥有着比毛熊菜更为丰富的口味和精湛的烹饪技艺有很多方面都值得我们去学习和借鉴这让我极为赞赏。

我觉得我现在已经成了华国菜的忠实拥趸感谢两位厨艺大师的表演谢谢你们！” 弗拉基米尔的话赢得了非常热烈的掌声算是为此次交流活动做了一个完美的总结。

6点钟当代表团成员再次坐进餐厅时对于交流赛的情况也有了小小的期待都希望听到好消息。

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