回到古代种田养牛粮满仓第167章 老蒙乔迁上

有足够的银钱开道各种材料不缺仅仅用了五日蒙小华的宅子扩建的部分就完成了。

经过三四天的完善和修饰两边的宅子在一前一后完成了所有的事情。

蒙正全翻看了历书确定三日之后就是一个适宜乔迁新居的好日子于是决定在三日之后正式搬进新家并举办乔迁宴庆贺乔迁之喜。

届时蒙小华自己不打算单独再办什么宴席就和父亲并在一起庆祝一番。

确定了日子蒙正全和刘显芬就返回了野猫溪整理旧屋子的东西准备将一些留用的东西搬过来。

家中最近新添了近十头毛驴有这些毛驴帮忙托运旧屋子的东西很容易就能搬过来转移了过来。

实际上镇上的屋子并没有多少东西需要搬过来。

其实按照蒙小华的想法根本就不需要将旧屋子的东西拿过来需要什么她直接给添置就是了直接从商城中兑换不仅便宜而且还更好用。

但是老人家舍不得将东西丢弃不用坚持要搬过来蒙小华也就随二老的心意了。

让徐长寿带着两个儿子赶着家里的十头毛驴跑了一趟帮忙把所有的东西都搬了过来。

接下来就是准备乔迁宴需要的各种食材。

老蒙要办乔迁宴邀请参加宴席的人与蒙小华建青砖大瓦房的时候大有不同。

她办乔迁宴的时候只是请了村里的人和来帮忙的几个堂哥参加连大伯一家因为都只有大堂哥作为代表参加了。

而老蒙的乔迁宴必须将三亲六戚都要请到。

蒙家这边大伯蒙正华一家、二姑姑蒙正秀一家、三姑姑蒙正英一家以及蒙小华的舅舅和两个姨妈几家人都在必请之列。

另外就是老蒙的儿女亲家和一些关系相对远一些的亲戚请他们来一起庆祝乔迁新居。

村里的人反而在其次只需要邀请老村长和村里的一些长者就可以了。

最后就是建完宅子以后留下来继续建制盐工坊和制糖工坊的工匠们。

为了办好这次宴席蒙洪在确定日子的当天就担起了通知各家亲戚的任务。

而且出于对亲戚们的重视每户人家都需要让人一一上门邀请。

所以被安排了重任的蒙洪只得一家一家的上门请客人。

所幸家里多了代步的毛驴帮蒙洪省了不少的力气这才让他在三天的时间里将需要邀请的亲戚都走了一个遍。

首先是确定宴席的菜谱。

倘若放在以往庄户人家举办乔迁宴只要能东拼西凑弄出个九大碗来就已经很丰盛了。

甚至有贫穷的人家用米饼、饭团、烙饼和素菜凑齐九碗图个吉利。

但老蒙刚刚建了三进的大宅子妥妥的大户人家的气象招待亲戚们必然不能太过寒酸。

若是按照大户人家的规矩乔迁宴的冷菜热菜合起来要配齐十八个菜。

蒙正全觉得自家还比不得大户人家所以将乔迁宴的标准降低了一个档次。

经过一番商讨最终定下了乔迁宴的菜谱一共是十六个菜。

其中主菜八个分别是红烧猪肘、咸菜扣肉、夹沙扣肉、甜咸烧白、粉蒸肉、回锅肉、豆瓣鱼、蒜苗炒腊肉。

老蒙家的亲戚基本上都是庄户人家平常一年到头难得见到一次荤腥既然要宴请他们当然要用最实在的肥肉作为主菜让亲戚们好好的吃一顿。

副菜四个分别是干煸四季豆、素炒菠菜、油渣白菜、干丝炒豆芽。

汤两个一个炖老母鸡汤一个滑肉豌豆尖汤。

凉菜四个红糖糍粑、冷切腊肠、小酥肉、凉拌折耳根。

主食准备了两样就是白米饭和白面馒头量大管饱。

确定了菜谱之后蒙小华和小妹蒙小燕就开始筹备宴席需要的各种东西。

到了举办乔迁宴的日子里蒙小华给葛根粉条工坊停了一天假让工坊的工人们到家里来帮忙。

第一件事就是杀猪。

做菜所需要的猪肉蒙小华没有去找屠夫买猪肉而是直接找村里养猪的人家买了一头猪。

所以一大早一群汉子就将一头一百多斤的猪拖过来杀了用滚水去毛之后取了新鲜的猪肉做菜。

鸡直接从家里的鸡圈中抓出来现杀现用。

蒙小华借钱给村民们交税的时候有不少村民将家里的鸡卖给了她到现在还有二十来只养在山脚的鸡圈中。

鱼是提前从野猫溪买回来的这几天养在家里的水缸里去鳞去内脏直接下锅。

配菜就更简单了。

菜地里有的直接去菜地里摘。

菜地中没有的蒙小华就从商场中买。

厨房这边由刘显芬带着儿媳和几个女儿一起忙活。

帮忙的人多两个宅子的厨房也够大事情有条不紊的安排下去众人齐心协力的忙碌下足以确保在吉时将所有的饭菜准备出来。

被邀请来参加乔迁宴的亲戚人数不少蒙洪换上了新衣服站在神龙坡的山脚下负责迎接客人。

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