年代我在58有块田第946章 美味面片汤

在肖卫国原本的想法中是打算做打卤面的。

滚烫的热水中白花花的面条翻滚浮沉。

盛出来过一遍凉水特意炒制的猪肉片加上各类配菜制成的肉臊子往上那么一浇。

一碗香气扑鼻的打卤面就出炉了。

充分搅拌一下肉臊子的香味充分的融入到面条之中吃上一口能香到骨子里。

奈何被一旁新来的那位厨子给否了。

肖卫国一路走回来也挺累叉着腰看着这位厨子道：“你给说说为啥不行？” 两位从劳改犯提拔上来的厨子微弓着腰一脸讪笑的看着这位大领导。

对面这位可是红旗农场的一把手听说能量极大他们劳改这两年能不能过的舒心可以说完全取决于眼前这位的看法。

其中一位身高比较高年龄比较大的厨子小声说道：“肖场长您要做的打卤面做起来实在是麻烦的很人少的时候倒是没什么但是外面可是有五百多人等着吃这顿饭那就肯定不能这样做的。

” 肖卫国想了想确实是的五百号人的饭食堂里只有这么几个人估摸着难度确实挺大于是又追问道：“那你们说应该怎么搞对了外面还有一头猪需要全部处理了今天晚上咱要把这头猪上的肉全部吃完。

” 高个的厨子往外探了下头看到这么肥的野猪也是被惊到了想了下道：“问题也不大面条的话咱就做一顿面片汤同样的面粉出的面条量看着也能多很多就是敞开让外面的人吃也吃不了多少面粉的。

” “至于这头野猪可以全部处理了除了特别的部位其他地方的肉全部切成小孩手掌大的肉片再支开一个大锅全部下锅先抄后煮同样香得很呢。

” 肖卫国自然知道面片汤其实就是汤面条的一种外省应该吃的多一些特别是这几年越发流传。

无他做出来都是汤汤水水的同样的面粉做出来的面片煮出来就是显得多。

面条处理起来也方便一些直接擀好面用刀切成菱形的面片等着下锅就行。

需要的配菜也没啥要求只要能吃的都能往里放主打的大杂烩。

先炒好菜往里大量加水等水煮熟调好味道以后下面片使劲煮煮到面片充分吸收汤汁就能出锅。

实际上吃到肚子里基本都是汤汤水水的。

不过味道确实也不错。

肖卫国点头道：“那行就做面片汤了不过一定要浓稠一些咱农场不差面粉也别用二合面就用富强粉就成汤底一定要多用肉别让外面大队的人认为咱农场抠搜。

” “至于这头猪抄出来的肉片记得切的均匀一些到时候看一共有多少片给我报一下每个人平均分掉。

” 高个厨子连忙点头弯腰还举起大拇指道：“还是咱肖场长您大气我们本打算用二合面呢。

” 确定好今儿晚上的答谢饭形势后肖卫国也算是松了口气随意的又问道：“你们两个都叫什么名字之前是哪家单位的？” 两个厨子互相对视一眼还是高个的比较外向接过话头道：“场长我叫王三旁边这位叫马健我们都是来自四九城轧钢厂的我是马建的师傅马建也刚刚从学徒工转成正式工。

” 听到轧钢厂肖卫国意外的道：“你们来自轧钢厂？就是南锣鼓巷附近的那家吗？” 看到马三点头肖卫国又追问道：“那你们认识轧钢厂的何雨柱吗？和你们一样都是厨子。

” 马三也很意外这位怎么认识傻柱的看了肖卫国的眼睛一眼答道：“我们认识的不过没怎么打过交道所在的食堂不一样何雨柱在第一食堂我们在第四食堂。

” 肖卫国这时想的挺多的这两位可是因为私自从食堂偷拿饭菜而被逮到从而被判了劳改。

傻柱那边基本上每天都带几饭盒饭菜回家的。

回头可得给他通通气这几年这么艰难一定要注意一下别因为这点小事而丢掉工作。

要知道赵颖马上就要生了的。

可不能让孩子生下来就得摊上有一个劳改犯的爹这个名头。

不过也比较奇怪现在大家都知道厨子会偷各单位也都是默认状态那这两个到底是因为什么而落得如此的结局回头倒是可以再打听一下。

肖卫国并没有给王三和马建解释什么而是看了下手腕上的手表后道：“行那就忙起来吧这顿饭麻烦你们两个了。

” 随后又补充道：“我听说这段时间咱食堂做的菜获得了大家的一致喜欢你们好好做劳改以后可以的话我把你们的关系转过来就在咱农场继续待下去就成。

” 马三听闻脸上顿时露出惊喜的表情就连旁边他那内向的徒弟马建也猛地抬起一直低着的头睁大了眼睛看着肖卫国。

“场长放心我们师徒两一定好好干您就瞧好了吧！” 要知道顶着一个劳改犯的名头等到劳改时间结束也回不去原来的单位等待他们的只有打零工过活瞬间就得从人人尊敬的厨师变成人人唾弃的边缘人物。

这下肖卫国给了他们一个能留在农场当农场职工的机会怎么不让他们两个人感到惊喜。

当即转身全身心的投入到这顿饭菜制作中。

两人发挥着全部功力没过一个小时食堂就传出一股极为浓郁的饭菜香味。

仔细闻闻猪肉那股特有的肉香再搭配面片汤那股浓郁的鲜香味道好似要从自己的鼻尖瞬间传导到头顶。

引得还在打谷场聊天解闷的大队社员这会全部坐不住了。

一个个站起来踮起脚尖望着食堂的方向。

嘴里不知怎么回事一直产生着口水一阵阵咕嘟嘟吞咽口水的声音在打谷场人群里极为明显。

“娘的这做的什么也太香了我已经等不住了。

” “是呀等了这一个点我感觉我的肚子烧的慌啥时候开饭呀！” “这肉香真好闻我已经多久都没吃过肉了上次吃肉还是两年前吧！” 一阵阵的骚动也把一旁支应的王亮惊动他忙站到高处喊道：“大家稍安勿躁总能吃的上的再忍耐忍耐。

” 王亮的话刚说完就听到农场的广播声音被人打开。

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