都市归田园我种的菜能救命第364章 柿子干寄情与菜畦防冻计

清晨的风带着几分刺骨的凉乐乐刚推开菜药园的门就看见陈奶奶正往白菜畦边堆稻草。

枯黄的稻草在晨雾里泛着浅黄铺在菜苗根部像给小苗盖了层暖毯。

“夜里要下霜了稻草能挡风保墒不然白菜苗要冻坏。

”陈奶奶弯腰压了压稻草又从竹筐里拿出些旧布条“再给菜畦边扎上挡风障多护着点等长到半尺高就能吃了。

” 乐乐刚接过布条快递员的电话就打了过来。

她跑着去村口取件纸箱刚抱在怀里就闻到一股甜丝丝的果香——拆开一看里面装着满满一袋橙红色的柿子干果肉透着琥珀色的光还裹着层薄薄的白霜。

最底下压着小虎的字条：“山里的野柿子熟透了晒成干更甜能直接吃也能泡软了和年糕拌！” “快拿几块给孩子们尝尝！”陈奶奶凑过来捏起一块柿子干放进嘴里甜润的果肉嚼着带劲“比城里买的柿饼更糯没那么多糖霜吃着不齁。

”乐乐赶紧装了小半袋往村东的小石头家跑刚到门口就听见院子里的笑声小石头正和妞妞玩弹珠看见柿子干立马放下弹珠围了过来。

“这是小虎哥哥寄的？”小石头咬了一口眼睛亮得像星星“比糖果还甜！能留几块做年糕吗？” 回到菜药园乐乐把剩下的柿子干泡进温水里。

陈奶奶已经把糯米粉倒进面盆又加了些昨天磨的玉米面：“柿子干泡软了捏成泥和进面团里蒸出来的年糕自带甜味还不用加糖。

”乐乐点点头捏起泡软的柿子干轻轻一捻就成了泥橙红色的果泥混进雪白的面团里渐渐变成了淡粉色看着就诱人。

中午蒸年糕时厨房里飘满了柿子的甜香。

小安守在蒸锅旁每隔一会儿就掀开盖子看一眼：“什么时候才能好呀？闻着太香了！”乐乐笑着拍了拍他的头：“再等十分钟蒸透了才糯。

”刚说完李爷爷就拄着拐杖来了手里拎着个小陶罐：“听说你们做柿子年糕我这有罐去年的桂花蜜加进去更香甜。

” 乐乐赶紧接过陶罐往面团上淋了两勺桂花蜜拌匀后重新放进蒸锅。

没过多久柿子桂花年糕就出锅了淡粉色的年糕上还沾着细小的桂花咬一口柿子的甜、桂花的香混在一起满口都是秋天的味道。

李爷爷尝了一块连连点头：“比我年轻时吃的年糕还讲究既有柿子的甜又有桂花的香好吃！” 下午乐乐把做好的柿子桂花年糕装成小份和陈奶奶一起给村里的老人送去。

张奶奶接过年糕笑着说：“你们这年糕换着花样做冬天都不觉得单调了。

对了我家有块旧塑料布明天给你们送过去盖在菜畦上比稻草还防冻。

” 回到菜药园乐乐翻开“救命菜笔记”在新的一页写下：“野柿子干+糯米粉+桂花蜜=柿子桂花年糕甜香软糯；稻草+塑料布白菜畦防冻妙招”旁边画了颗挂满柿子的树还标着“小虎的柿子干惊喜”。

陈奶奶正把张奶奶说的塑料布记在纸上：“明天早点去拿趁着没下霜把菜畦都盖好。

” 夕阳西下时菜畦边的挡风障已经扎好了稻草铺在菜苗根部远远看去像给菜畦围了层暖衣。

乐乐坐在田埂上给小虎发了张柿子桂花年糕的照片配文：“你的柿子干超好用！我们加了桂花蜜大家都说好吃下次寄些桂花干给你你们也试试！” 没过多久小虎就回复了：“好呀！我们山里的野山椒熟了晒成干给你们寄过去下次做辣年糕！”乐乐看着屏幕嘴角忍不住上扬。

菜畦里的白菜苗有了防冻的保护跨山寄来的柿子干变成了香甜的年糕这份藏在食物里的牵挂像初冬的暖炉把每个人的心都烘得热乎乎的。

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