大唐烧烤王第51章 扩大经营增加菜品

春风和煦林婉儿的烧烤摊前早已排起了长队。

“诸位客官稍等今日有新菜品推出包您满意！”她声音清亮手脚麻利地翻动着烤架上的肉串油脂滴入炭火发出滋滋声响香气四溢。

自打三个月前在这京城东市支起摊子林婉儿的现代烧烤技术便迅速征服了古代食客的味蕾。

最初只是简单的烤肉串后来逐渐增加了烤鸡翅、烤排骨等每一样都让京城百姓大开眼界。

“老板娘你说有新菜品是何物啊？”一位常客好奇问道眼睛却盯着烤架上油光发亮的肉串不放。

林婉儿神秘一笑：“孙大哥稍安勿躁待会便知。

” 她转身从带来的大筐中取出几样让人意想不到的食材——新鲜蔬菜。

围观人群顿时哗然。

“蔬菜也能烤？这不是糟蹋东西吗？” “烤菜能好吃吗？” 林婉儿不慌不忙将切好的茄子、青椒、蘑菇等排列整齐刷上她特制的酱料置于烤架温火处慢烤。

“诸位不知这烤蔬菜别有风味。

若是嫌素我还有更好的。

”她边说边取出一条肥美的草鱼已经提前处理干净鱼身划了几刀塞入姜片和香草。

不多时烤蔬菜的清香与烤鱼的鲜香交织在一起原本质疑的食客们渐渐安静下来不由自主地深吸着空气中诱人的香味。

“给我来份烤鱼！” “我要尝尝那烤茄子！” 林婉儿忙而不乱一边照顾着老菜品一边推广新品。

她注意到这个时代虽然烹饪方式简单但食材本身品质极佳尤其是各类调料都是纯天然无污染的烤出来的食物别有一番风味。

“老板娘心思真巧连蔬菜和鱼都能烤得这么香。

”一位老者品尝后连连称赞。

林婉儿笑道：“老人家过奖了。

其实食材本无贵贱关键在于如何烹调。

” 忙碌至午后人潮稍减林婉儿这才得空尝试她构思已久的新品——古代版“烤冷面”和“肉夹馍”。

她将和好的面团擀成薄饼状放在烤架上微烤然后刷上酱料加入葱花和咸菜碎。

虽然没有现代的火腿肠和鸡蛋但她用烤肉的边角料切碎代替卷起来后竟也有七八分相似。

“小娘子这是何物？”一个略带威严的声音问道。

林婉儿抬头见是一位衣着体面的中年男子身后还跟着两个随从心知不是普通百姓忙恭敬回答：“客官这是我自创的‘烤面卷’外酥里嫩要尝尝吗？” 那人接过尝了一口眼中闪过惊异之色：“妙！面饼烤得恰到好处外皮微脆内里软糯酱料咸香中带一丝甜味与肉馅相得益彰。

” 林婉儿心中暗喜又递上一块刚做好的“肉夹馍”：“客官再尝尝这个烤饼夹炖肉。

” 那人接过仔细品尝连连点头：“饼皮香脆肉质酥烂多汁香味浓郁却不觉油腻。

小娘子手艺非凡啊。

” 此后几日这位贵客天天来访每次都点新品有时还会提出些建议。

林婉儿后来才知他竟是京城最有名的酒楼“醉仙楼”的大厨周师傅。

新品推出后大受欢迎尤其是价格实惠的烤蔬菜和烤馒头片不仅富人家买来尝鲜普通百姓也能消费得起。

林婉儿的摊位从早到晚客人络绎不绝收入水涨船高。

然而好景不长这日清晨林婉儿刚到市集便发现自己的摊位被人恶意破坏炭火撒了一地食材也被糟蹋得不成样子。

“这是谁干的！”她气得浑身发抖这可是她辛苦积累的全部家当啊。

旁边卖布的王大娘悄声道：“婉儿啊我昨儿收摊晚看见‘美味斋’的伙计在你这转悠来着。

” 林婉儿心下一沉。

“美味斋”是街对面新开的食肆老板是个面色阴沉的中年人自从林婉儿的烧烤摊红火后他家生意一落千丈。

“多谢王婶告知。

”林婉儿强压怒火收拾残局。

好在家里还有些备用的食材和炭火她急忙让弟弟小林回家取来。

那天生意大受影响许多老客见摊位凌乱摇摇头便走了。

林婉儿心中委屈却仍坚持营业只是新品推广不得不暂缓。

更麻烦的是次日来了几个衣着官差模样的人声称接到举报要检查她的食材是否新鲜卫生。

“官爷明鉴我的食材都是每日清晨最新鲜的绝无腐败之物。

”林婉儿解释道。

那为首的差役翻捡着食材突然拿起一块肉：“这肉颜色不对怕是隔夜的了吧？” 林婉儿一看心下明了那根本不是她的肉定是有人趁她不备偷偷放的。

她强自镇定：“官爷这肉不是我的我的肉都是现切现腌颜色鲜红绝非这般暗沉。

” 差役眯起眼：“你说不是便不是？我看你这摊子问题不少今日起暂时查封待查清后再作决定！” 林婉儿如遭雷击这要是封了摊子她和小弟的生计可就断了。

围观人群议论纷纷有些人开始怀疑她的食材是否真的有问题。

正在这时一个声音从人群后传来：“且慢！” 周师傅排众而出向差役行了一礼：“李差爷别来无恙。

” 那差役见状态度顿时恭敬起来：“周大师傅您怎么来了？” 周师傅微笑：“林姑娘的食材前日我才亲自验看过新鲜无比。

而且她这几日还为我们醉仙楼提供烤制秘方若是查封我们醉仙楼的生意也会受影响啊。

” 差役面色一变顿时换了语气：“原来如此看来是有人恶意举报。

既然是周大师傅作保那便没事了。

” 事后林婉儿向周师傅连连道谢。

周师傅摆摆手：“林姑娘不必客气我确实看中了你的手艺。

你那‘烤面卷’和‘肉夹馍’很有新意我想请姑娘到醉仙楼详谈合作事宜。

” 林婉儿惊喜交加这可是大好机会。

但周师傅又压低声音道：“不过姑娘要小心‘美味斋’的老板不简单据说与某些权贵有牵连。

今日之事恐怕不会就此了结。

” 果然几日后一位锦衣公子带着几个随从来到摊前态度傲慢地要求林婉儿交出所有烤制秘方理由是她的烧烤“冒犯”了某位大人的嗅觉。

林婉儿站在烤架后手中紧紧握着烤夹心中明白真正的麻烦才刚刚开始。

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